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飞天侠的摄影视界

享受清风和草木的味道,把远方风光带给你。

 
 
 

日志

 
 

[洋河体验团]窖深才知酒浓香  

2012-10-16 01:33:52|  分类: 华东(皖、赣、闽 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[网易洋河体验团]窖深才知酒浓香 - 飞天侠 - 飞天侠的摄影视界
 
 
网易博友:顽童有点老、老皇帝首席村妇、鱼笑九天、行色匆匆、飞天侠、路迦、GAL白、上海宋同学、加上工作人员一行,来到宿迁洋河,项王的故里,组成了此次网易和洋河酒厂联合举办的“洋河酒都文化之旅体验团”。开展一段为期3天的“弘扬酒魂中国梦,探寻宿迁酒之都活动”。 
 
 
洋河酒厂座落在江苏北部地区的古镇——宿迁洋河,项王的故里。地处江苏省的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处,面临、徐淮公路,背靠京杭运河,交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。
 
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看到洋河酒厂的介绍,可见其在近几年的飞跃发展速度有多快,目前已成为宿迁市的经济支柱。
 
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本次还有幸参观了酒厂的地下酒窖,其之壮观、历史之悠久令人叹为观止,方才知“窖深酒香浓"的道理。
 
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酒厂的建筑设计风格颇具古建筑的风格。
 
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 顽童有点儿老同学,左右开弓双枪炮。
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厂房内排列整齐,工人作业井然有序。 
 
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酒成品的出入仓库全电脑流水线作业。 
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由于推行全面质量管理体系,沿用“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使洋河大曲日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。
 
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我们有幸采访到了品酒大师赵大师。在他的带领下参观了厂区,介绍了详细的作业流程,还品尝到了绝世佳酿。

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这位女士,力拨山河兮气盖山啊。。。
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品酒大师赵大师在详细讲解制酒的过程。
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 这是前技术负责人在向我们详细讲解洋河酒厂的悠久历史。


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品酒大师赵大师亲自为我们讲解怎么样鉴酒和品酒。

洋河酒具有窖香浓郁,酒体丰满,绵甜爽口,回味悠长的特点。用路迦的话说:就像个小姑娘在挠你的小心肝,舒服得很呢。

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赵大师在用形象、惟妙惟肖的比喻来尽可能告诉我们酒酿如何品鉴。

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“顽童有点儿老”喝了一口以后,目瞪口呆,感叹道:此辈子从来没有喝到过如此绵柔之酒啊!

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小易也迫不及待地争着入镜头。享受一下和“梦之蓝六”合影的至臻的待遇。

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“梦之蓝三”。

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喝完酒,再对比一下二种酿口感上有什么区别。像我们 种不会喝酒的人,也参感觉出其中的奥妙来。

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这几杯酒下肚,大家兴致虽然高了,但是个个都说,不晕乎,这是不上头的好酒啊!

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 皇帝和村妇喝起交杯酒来了,喂,大庭广 众之下,不要这么刺激大家嘛。

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在厂房工人的映衬下,挂杯的酒杯更加令人喜爱,这上面凝聚了多少工人的心血啊!

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走出厂区,晚霞满天,祝愿洋河酒厂的“三力三化”早日实现。

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