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[加拿大枫情]享受8磅皇帝蟹接风宴   

2015-10-30 16:32:57|  分类: 加拿大枫情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[加拿大枫情]享受8磅皇帝蟹接风宴 - 飞天侠 - 飞天侠的摄影视界

 
        到达多伦多的第一天晚上,姐姐姐夫来接机,然后一行8人去到一家叫“凯龙船海鲜酒楼”的地方吃饭接风,里面大部分都是华人居多。姐姐移民加拿大已经30年,姐姐家经常回国,但我们是第一次来加国看她们,据姐姐说,这个季节是阿拉斯加Brown King品种的皇帝蟹盛产季节,大的能重到10几磅,小的也有6-7磅。加拿大政府规定了捕捞海鲜的重量,不够重量的是不能捕捞的。像往年利用产季薄利多销嘉惠食客的情况,这二年早已不复存在。随着中国经济的快速腾飞,及国门的打开,来加国定居和旅游的华人越来越多,而且有钱的华人越来越多,而华人最喜欢的就是吃海鲜,以前几元加币一磅的皇帝蟹价格已逼近每磅40-50元加币,但如此高的价位并不影响销路,餐厅一天卖出几十只皇帝蟹是平常事,有时候还要提前预订。对比中国的价格,加国的价格还是有很大优势,中国的皇帝蟹由于从国外空运进口,价格太贵,国内点一只生猛皇帝蟹,价格是加拿大的4-5倍,如果加国一只皇帝蟹2000元左右,则中国国内可能要卖到上万元一只了,相比较之下,本地价格经济又实惠,所以华人来加国后都爱吃。

 

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        我们这家酒楼由于做本地人生意,所以价格还不算贵,皇帝蟹37.8加元一磅,我们要了一只最大的8磅,肉身美极,蟹脚蒜蓉粉丝蒸,蟹膏炒饭。龙虾18.8加元一磅,我们要了一只3磅,做法是金沙(咸蛋黄)龙虾。而且这家不欺客,够称,味道也是地道的广式传统做法。这一餐买单525加元,大约人民币2650元埋单。

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8磅的皇帝蟹比人头还大几倍

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3磅的大龙虾

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这是蓝莓咕噜肉。

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        第二餐皇帝蟹及龙虾宴是从魁北克游玩后回到多伦多,在姐姐家吃的,由于姐姐家一家人都是开餐馆的,所以要姐夫的姐夫餐馆做的海鲜大餐送到姐姐家给我们吃,炒的有大龙虾、皇帝蟹、象拔蚌、温哥华蚌、炸鸡翅,吃得我们快撑不下去了。 
 

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